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大福餅の作り方と種類
大福餅の作り方の基本は、中に小豆餡（あずきあん）を入れることですが、ここでちょっと作り方を一工夫して、いつもと違う大福餅を作ってみましょう。
大福餅の基本的な作り方はそのままに、その材料をいろいろ変えた例を挙げてみると――
・草大福 大福餅の変わりバージョンの中でも、特に愛されているものの一つ。餅にヨモギをつき入れて作ります。
・豆大福 餅に赤エンドウなどを混ぜ込んで作ります。お店によっては行列ができるほど人気のある大福餅。
・イチゴ大福 イチゴの季節限定。イチゴの酸味と小豆餡の甘さがよく合います。
・プリン大福 大福餅の中にプリンに近い食感のカスタードクリームを入れる。
上記以外にも、餅にチョコレートやコーヒーなどを混ぜ込んでみたり、または小豆餡の代わりにチョコレートクリームやカスタードクリーム、ティラミスなどを入れてみたり、季節のフルーツを加えてみたりと、大福餅はいろいろ楽しみ方ができます。皆さんもお店では手に入らない、自分だけのオリジナルの大福餅の作り方を開拓してみては？
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整体は病気予防
日常的な肩こりや腰痛、頭痛、不眠などの症状はありませんか？
これらは、身体の歪みからきているものが大半だと言われています。
日常の無理な姿勢の積み重ねや疲労、ストレスなどで身体のバランスは徐々に崩れていきます。
整体はこのような身体の歪みを治し、不快な症状を解消してくれます。
整体は関節のズレや縮みを元に戻し、筋肉の疲れやむくみをほぐして和らげ、身体を正常なあるべき位置に戻してくれます。
それと同時に内臓も正しい状態に戻るので血液の循環が促され活発になります。
人間の身体は骨と筋肉の微妙なバランスで成り立っており、その歪みは、筋肉の疲れやコリ、内臓の不調となって現れます。
具体的には、前に述べたような肩こりや腰痛、頭痛、不眠などといった生活習慣病の原因となっていくのです。
身体の歪みを治すのに、整体に勝るものはないと思います。
骨格を正常な元の位置に戻せば、これらの生活習慣病は緩和され、健康な状態に戻ることができるでしょう。
自分の力で良くなろう、治そうという気持ちを持てば、より早い回復も期待できます。
積極的に身体をキレイにすることを考えるなら、整体師にひとりひとりに合ったストレッチ法や体操などのアドバイスを受け、自力整体を行うということもできます。
自分が技術や知識を身につけることで、自分自身の健康につながるだけでなく、自分の周りの人たちにもそれを伝えていくことで健康の輪が広がっていくなんて嬉しいことですね。
心も身体もスッキリ爽やかに、アクティブな生活を送りませんか？
整体によって身体のバランスを整え、本来のあるべき健康な姿になりましょう。
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人形焼きのお店
人形焼きはカステラの変わり種で、東京名物でもあります。
人形焼きに類するお菓子には「もみじ饅頭」「鯛焼き」「今川焼き」といったものがあります。カステラ生地のような甘い生地に餡（あん）やクリームを入れて焼いた菓子は全国どこででも好評で、人形焼きも多くの愛好者を獲得しています。
人形焼きは前述のように東京名物だということで、そのお店も東京に集中しています。その発祥地はずばり「東京都中央区日本橋人形町」。
東京の人形焼きの代表的な例としては、
・木村家（「元祖人形焼」を名乗る、浅草で最も古い人形焼き店）
・板倉屋（創業100年！）
・重盛永信堂（こちらも老舗）
・山田家
・亀井堂
もちろん上記以外にも、美味しい人形焼きのお店はたくさんあります。お土産用の人形焼きの詰め合わせを買うのもいいですが、浅草寺境内のお店など、店頭で焼きたての人形焼きを買えるお店もありますので、機会があれば、こうしたところで食べてみるのもいいでしょう。
宅配の糖尿病食
糖尿病の血糖コントロールで大切なのは食事療法ですが、献立を考え作り続けるのは大変だと思う人もいるでしょう。
現在、様々な業者による宅配の糖尿病食があります。
食事を作る手間がはぶけるという利点の他に、カロリー計算・栄養バランスが糖尿病患者のためにしっかり考えられているので、その料理の種類・量・味付けなどが実際に目や舌で理解できる、という長所があります。
糖尿病の方だけでなく、家族の人も糖尿病食がどんなものかを理解する機会になります。
糖尿病の方のための宅配業者と商品をいくつか紹介します。
・タイヘイ株式会社 ヘルシー御膳(冷凍弁当タイプ)、ＣＣＳメニュー(食材お届けタイプ)
ヘルシー御膳は電子レンジで温めるだけ、ＣＣＳメニューは下ごしらえした食材と調味料付き
・株式会社ニチレイフーズダイレクト 糖尿病食(240kcal、320kcal常温保存 レトルトタイプ)、気くばり御膳(冷凍保存)
糖尿病食(240kcal、320kcal）はレトルトタイプでお湯に入れるか、封を切って電子レンジで温めるだけ。
気くばり御膳は電子レンジで温めるだけ。
・株式会社武蔵野フーズ ムサシノ食品健康宅配本部 健康宅配 糖尿病食 すこやか膳(冷蔵宅配ーチルド商品)
電子レンジで温めるだけ。
・有限会社ゲルソン商会 カロリーコントロール食(冷蔵宅配ーチルド商品)
電子レンジか蒸し器で温めるだけ。
1食だけ、1日分など、多用な注文ができます。
食事で作らねばならない、というストレスも解消されるので、選択肢の1つとして考えてみてください。
着物の名称
着付けをしていると、着物特有の呼び名や、言い回しが出てきます。
最初は聞きなれないかもしれませんが、これをおぼえておくと、着付けの説明が非常に理解しやすくなります。
ともえり（共衿）
身やつ口、見ごろの脇のあいている部分
そで（袖）
たもと（袂）
脇縫い
おくみ線（袵線）、おくみと前身ごろを縫い付けてある縫い目のこと
すそ線（裾線）
半えり（半衿）、長襦袢のえりにかける掛けえりのこと
帯揚げ
帯締め
おはしょり、すその長さを調節するために同でたくし上げた部分の事
おくみ（袵）、きものの前身ごろに続けて縫い付けられている幅の細い部分。えりの下からすそまでをいう
つま先（褄先）、つまとは端の意。きものを広げた時に、すその左右両脇の部分をつまと呼び、その先をつま先という
衣紋、えりの首の後ろの部分のこと
背縫い
お太鼓
たれ、お太鼓にした帯の下の部分
布目をとおす、縦糸、横糸の折り目をただし、しわやよれなどがない状態にすること。
背中心をきめる、前中心で共えりをあわせることで、背縫いを背中の中心にもってくること。
衣紋を抜く、襟の首の後ろの部分にあきを作ること。
すそ線を決める、きもののすそをちょうど良い丈に調節すること。
おくみ線を通す、上前とおはしょりのおくみ線を合せること。
私は、つまさきとは足のつまさきだと思っていました。
着付けの説明で「つまさきを」と出てきたときには、自分の足のつまさきを基準にしていたので、どうも着付けがしっくりこなかった事もあります。
着つけをするには着物用語はしっかりと覚えておかないとダメですね。